喜欢鱼肉的细腻和老豆腐的豆香，两者混合依然美味
老豆腐一大块, 鲫鱼一条, 葱姜蒜备用
1收拾鱼然后腌上，摸上料酒，因为是炖鱼汤，这可以去腥
2葱姜蒜切好备用
3锅预热放油煎鱼至两面金黄
4放入冷水，然后放入姜蒜 大火10分钟烧开然后小火炖一小时后
5豆腐在大火10分钟后在过半小时放入
6关火，放入葱，盛wan
1.奶白鲫鱼汤的关键就是鱼一定要煎 2.煎鱼不掉皮的关键在于油热锅热，大火煎，只翻一下就可以
