简介
居家清爽小食
原料
牛奶 250克, 椰浆 150克, 粟粉（玉米淀粉） 60克, 糖 40克, 炼乳 适量, 椰蓉 适量
步骤
1准备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代
2牛奶倒入小奶锅小火熬煮
3加入椰浆一起煮
4根据喜好加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些
5用蛋抽搅拌均匀
6放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌
7搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火
8保鲜盒底部撒满椰蓉
9将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
10凝固后取出倒扣在保鲜袋上，用刀切成小块。我加入的淀粉不是很多，因为喜欢有点Q的口感。所以操作起来要轻一些，避免弄碎
11把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉
12入盘即可食用
