黑糖全麦核桃吐司 0

简介

黑糖使得面包的风味提升,还有健康的全麦和核桃~ 东菱魔金时代面包机做出来的一键式吐司,省心!东菱推出的“魔芯系列面包机”,独家专利涡轮电机。对比普通面包机的交流电机,涡轮电机的面包机搅拌强劲,每转增加达50%的力度,仿手工搅拌,让和面拉丝的效果提升,面粉起筋情况更好,口感更佳,这样的揉面小能手,真能解放你的双手!

原料

高筋面粉 200克, 全麦面粉 50克, 奶粉 10克, 黑糖 40克, 盐 3克, 酵母 3克, 水 160克, 黄油 20克, 核桃 50克

步骤

1核桃用烤箱烤香,用刀切碎

2准备好材料

3水加入面包桶,加入糖、盐

4奶粉、面粉倒入,最后加入酵母

5选择粗粮面包,面包机开始工作

6中途取出面团,可以看到面团呈扩展阶段

7加入黄油,继续和面

8检查一下面团状况,呈完全阶段

9这个时候加入核桃碎搅拌

10面包机结束工作进入发酵阶段

11发酵,成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序

12面包机蜂鸣器响起,面包出炉~

13烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可

小技巧

面包机真的是解放双手的神器!

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