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原料
水: 230ml, 鸡蛋: 1只, 橄榄油: 10ml, 盐: 2g, 燕麦片: 70g, 全麦面粉: 325g, 酵母: 4g
步骤
1准备好,所有需要用的物品
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2先放水,然后倒入橄榄油,接着放盐
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3加鸡蛋,加燕麦片
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4用筷子搅拌均匀
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5放入全麦面粉
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6在全麦面粉上挖个坑倒入酵母
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7顺时针搅拌,结成絮状
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8用干净的小手和面!直到不沾手!如果感觉面团有点湿可以再撒点全麦面粉!
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9放入面包机
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10经过三小时的揉面搅拌发酵烤!终于出炉啦!
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11味道那个香!全麦面粉坑坑洼洼的才是好面粉!表面不会像普通面粉那样光滑! 我用的是新良的
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12哎哟喂!妈妈在客厅大喊!太香了!给我来几块!
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小技巧
水可以换成牛奶 喜欢甜的你可以加糖不加盐 其实可以直接把配料放进面包机做的!但是我为了口感更加的松软一点选择了自己和面!然后再放到面包机里和面!很方便! 还可以添加坚果果脯之类的!自己喜欢就好! 好啦!我要开始享用啦! 吃一块饱腹感超级强! 搭配鸡蛋牛奶蔬菜水果!完美的早餐!