简介
从google查到,三文鱼有丰富的不饱和脂肪酸,
能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。
它所含有的Omega3脂肪酸是脑部,视网膜及神经系统不可缺少的物质,
有防治老年痴呆和视力减退的功效!
不适合:过敏体质,痛风,高血压患者!
原料
400-500 三文鱼, , 8-10瓣蒜 (切碎), , 4-5根朝天椒 (如不能吃辣,以一根代替,切碎), , , , , 调味:, , 2tbsp 酸甘汁/柠檬汁/青柠檬汁, , 1tbsp红糖, , 1tbsp食油, , 1/2tsp鱼露 (我放1tbsp), , 1/2tsp盐 (我没放), , 麻油少许
步骤
鱼抹干水,把所有调味料搅拌均匀,倒在鱼表面上,大火蒸8分钟,就可以啦!既简单,又美味!