简介
--家庭版蜜汁叉烧肉的做法
原料
猪里嵴肉 300g, 李锦记叉烧酱 3大勺, 蜂蜜 1大勺
步骤
1里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用
2用勺子将叉烧酱取出，放到肉上
3用手将叉烧酱充分揉匀
4用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜
5将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀
6将肉放在烤架上，加少许蜂蜜
7用刷子将蜂蜜刷匀
8烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放入中层，烤20分钟
9取出烤架，将肉翻面，再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤10至15分钟
