青菜,盐适量,鸡精适量,干辣椒适量,花椒适量
1.将青菜用开水焯一下,焯水的时候,加点油可以保持菜的翠绿。 2.将青菜捞出沥干水分。 3.加入适量的盐,鸡精。 4.锅中倒油,放入干辣椒,花椒炸香后,将干辣椒花椒捞干净后,倒入青菜中便OK了。