简介
完全不一样的油条，给你味觉另一种体会~！
原料
低筋面粉 300, 水 250ml, 牛奶 250ml, 色拉油 220g, 糖 25g, 盐 1大勺, 鸡蛋 6个
步骤
1锅内加入水、牛奶、黄油、糖、盐，加热直到烧开离火
2快速将面粉一次性倒入锅内，用木勺朝同一方向搅拌，直到成光滑的面团
3把面团放入搅拌桶内，用桨叶搅拌直到面团冷却下来，放入一个鸡蛋，继续搅拌，直到鸡蛋完全和面粉混合，再放入第二个鸡蛋，依次搅拌，直到所有鸡蛋都混合完全
4把混合好的面糊舀入装有星型花嘴的裱花袋中
5锅内倒油加热至190c，油温达到后，从裱花袋挤出面糊，每条长约10cm，用厨房剪刀剪断，面糊即刻滑入锅中，几秒钟就会浮起来，炸制金黄即可出锅
小技巧
我的这个量是做了泡芙和Churros两样东西的量，如果只做泡芙，一半的量就足够
