原料
高筋面粉: 120g， 无铝泡打粉: 3g， 小苏打: 1.5g， 盐: 1.5g， 温水: 63g， 植物油: 8g
步骤
1所有材料混合在一起，搅匀，揉成光滑面团。
2面团盖上保鲜膜，醒半个小时，擀成长方形薄饼，长方形宽12cm.
3切成12cm*3cm的条，两个叠起，用竹签或塑料尺从中间压在一起。
4奶锅中倒油，低温小火，手靠近油面感到热度，就可放油条。
5炸50s左右，油条成金黄色浮起，捞出控油。
小技巧
奶锅是16cm的
高筋面粉: 120g， 无铝泡打粉: 3g， 小苏打: 1.5g， 盐: 1.5g， 温水: 63g， 植物油: 8g
1所有材料混合在一起，搅匀，揉成光滑面团。
2面团盖上保鲜膜，醒半个小时，擀成长方形薄饼，长方形宽12cm.
3切成12cm*3cm的条，两个叠起，用竹签或塑料尺从中间压在一起。
4奶锅中倒油，低温小火，手靠近油面感到热度，就可放油条。
5炸50s左右，油条成金黄色浮起，捞出控油。
奶锅是16cm的
