简介
早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的分量，每次都是刚刚好的。
原料
冷冻蛋挞皮 10个, 淡奶油 110克, 牛奶 75克, 细砂糖 30克, 蛋黄 2个, 低筋面粉 8克
步骤
1准备好材料
2在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3再加入细砂糖，搅拌至融合
4在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
8烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
小技巧
1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出 2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的
