简介
这些食材能做9个蛋挞
原料
挞皮10个, 淡奶油或炼奶80克, 牛奶80克, 绵砂糖20克, 低筋面粉6克, 蛋黄2-3个
步骤
1 备料,蛋皮提前从冷冻拿出晾20分钟,这段时间准备蛋液
2 找一个不锈钢盆不加水,里面放入牛奶和淡奶油或炼奶80克,搅拌均匀加入绵砂糖20克,充分搅拌融化
3 在拿一个盆放入两个蛋黄再放入6克低筋面粉,充分搅拌倒入之前奶液中
4 在蛋皮底放上喜欢的水果和干果,我放的香蕉粒还有蔓越莓,然后倒入蛋液,不要倒太满哦
5 进烤箱我家是三层的放最底下那层190度烤25分钟,然后在把温度调到220给蛋挞上个色就可以啦
6 开吃