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卤水
卤水猪尾巴
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原料
自制卤水汁, 生姜, 猪尾巴, 啤酒, 料酒
步骤
1
猪尾巴放入水中,放生姜和料酒,煮开,撩起猪尾,洗干净。
2
把猪尾放入卤水汁中,浸一个晚上。
3
第二天,加入啤酒,煮开,然后小火焖煮40分钟。即可。
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