卤水拼盘 0

原料

鸭半只: ， 鸡蛋5个煮熟备用: ， 猪肉一块: ， 姜少许: ， 泡好红茶汁 500豪升: ， 料酒少许: ， 蚝油2勺: ， 卤水100毫升: ， 糖少许:

步骤

1先泡好红茶一壶

2将所有调料下锅煮沸，放入已飞水的鸭和肉，还有鸡蛋

3大火煮开，期间不断将汤汁淋在鸭背上！这样上色匀称

420分钟后转小火等待收汁

5出锅了！

6切片装盘就OK了

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