原料
土鸡, 干墨鱼, 盐
步骤
土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当,一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫,转小火炖两小时,吃前调盐味就OK了
小技巧
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子~ 墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净~(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)
土鸡, 干墨鱼, 盐
土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当,一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫,转小火炖两小时,吃前调盐味就OK了
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子~ 墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净~(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)