灵芝炖土鸡 0

原料

土鸡300g,灵芝30g,红枣3颗,干淮山3片,玉竹5g,桂圆肉5颗,杞子大约20粒,姜5片,盐1/2茶匙

步骤

1、土鸡洗净斩块,飞水去油后放入炖盅。 2、洗净灵芝,切小块放入炖盅。 3、洗净其他汤料一同放进炖盅。 4、加入3碗水约800ml,盖好。 5、锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了,只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好,我放了大约600ml),把炖盅放进锅里,大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了 6、炖好之后加盐调味即可

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