原料
步骤
1、将土豆,胡萝卜,青椒切成土豆丝,胡萝卜丝,和青椒丝 2、将土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝混合 3、在2里面的混合物中加辣椒粉,胡椒粉和两大勺面粉 4、将3里面的混合物搅拌均匀 5、准备好一个平底锅,然后,用刷子在平底锅底刷上一层橄榄油 6、将4里面的混合菜丝在平底锅内铺满,铺平 7、然后淋上适量色拉油和清水,撒上适量黑椒,然后打大火生煎 8、煎至微微冒烟,以及饼体连在一起 9、然后将饼体翻面煎,煎至呈现金黄色 10、然后,再次将病体翻面,煎至饼体连在一起,双面呈金黄色,即可 11、准备好一个干净的圆盘,将饼盛装在盘内 12、用圆形模具将一整个大饼,切分成一个个小圆饼 13、将洗净的生菜叶用模具切成花瓣形状,放在10里面的小圆饼上面,稍做整理,即可
小技巧
此款饼食,根据个人口味,亦可以在成品上淋上几滴香油,可以煎至微胡,食起来 更香。