冬瓜烧肉 0

简介

冬瓜阔以降血脂、润肺、软化血管哦O(∩_∩)O~

原料

五花肉 200g, 冬瓜 250g, 葱姜蒜 少许, 油 适量, 盐 适量, 酱油 适量, 鸡精 适量, 白糖 适量

步骤

1将五花肉洗干净,切丝或切片;冬瓜去皮,切片;大蒜去皮,拍扁,备用

2锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入酱油、白糖,不断翻炒使其上色

3放入冬瓜,加少许清水焖煮,加精盐、鸡精烧透,待冬瓜入味后,大火待汤汁浓稠,趁热撒上香葱即可出锅。

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