简介
心痒痒一直想做个冰皮
原料
糯米粉, 粘米粉, 澄粉, 牛奶, 玉米油, 糖分, 糕粉，绿茶粉, 金橘蜜沙蓝莓酱馅, 南瓜芝士蔓越莓馅
步骤
1牛奶，玉米油，糖分混合搅拌均匀
2加三粉，搅拌均匀后静置30分钟，后用大火蒸15—20分钟，之后搅拌顺滑 成冰皮。
3备好自己喜欢的馅料，懒的童鞋可以买现成
4往模具里撒糕粉
5好像包汤圆一样，弄成团子
6自制蓝莓酱的金橘蜜沙馅，有一点点流心的感觉~
7压呗，别太狠了~
8成了
9冰一下再吃
小技巧
分量：25g圆模6个 50g方模6个 做法与用量主要参考君之的方子，然后用了自己喜欢的馅料。皮皮是参考labrador的做法。 心得：切记，馅料一定要稠，干身，否则很难包，而且皮容易破掉。 搓面团的时候是有戴一次性手套的，不沾手，但是包馅料的时候木有，因为这样比较方便，也不怕馅料把冰皮弄变色~
