简介
烟韧兼弹牙的牛腩+非常好下饭的咖喱,又是很开胃的一餐。
原料
步骤
1、牛腩先飞水捞起洗净切好,土豆去皮洗净切好。 2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香,放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽炆至九成熟盛起待用。 3、再起镬放油将土豆爆香后放入炆过的牛腩,放咖喱和炆过牛腩的汁再炆熟便可。
烟韧兼弹牙的牛腩+非常好下饭的咖喱,又是很开胃的一餐。
1、牛腩先飞水捞起洗净切好,土豆去皮洗净切好。 2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香,放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽炆至九成熟盛起待用。 3、再起镬放油将土豆爆香后放入炆过的牛腩,放咖喱和炆过牛腩的汁再炆熟便可。