简介
热呼呼的寿喜烧, 必定是寒冷冬日暖胃佳品压! 方便快捷简单的准时只需十五分钟, 就可以喝到甜甜的汤头辣 ❤️
原料
圆白菜 一颗 (适量), 金针菇 一包, 香菇 十颗 (适量), 葱 一颗, 雪花牛肉 (适量), 甜洋葱 一颗, 寿喜烧酱汁 一瓶, 蒟蒻丝/魔芋丝 喜欢吃就尽情放吧 (适量), 老豆腐 一盒
步骤
1圆白菜, 金针菇切去不需要部分, 洗好备用。 洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话，请在边上装一碗清水
2豆腐切块, 在锅里不加油煎至两面焦黄。
3蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍, 去掉他的石灰涩味, 这样不会等会和牛肉煮的时候, 因为有石灰成分而让肉变老。
4电热锅加热, 先用洋葱和大葱炒香。
5依次放入圆白菜, 金针菇, 香菇, 魔芋丝, 牛肉和豆腐。
6寿喜烧有两种准备方法，我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后, 再把调味汁淋在上面！
7盖上锅盖，煮开之后就可以慢慢享用辣！
小技巧
要是觉得牛肉味道不够重的话，可以自行准备蘸料。 毕竟不是韩国烤肉, 也不是小肥羊调料火锅，寿喜锅甜甜的汤底涮出来的牛肉也很赞噢！
