简介
小区门口晚上有个卖冒菜卖串串的，每天回去都被挑逗一回，直咽口水！昨儿实在受不了了，于是买了包土豆粉，回家自己做嗯哼~~//加了用量……我以后会尝试着加用量的！！！方便新手童鞋！！
原料
土豆粉 1袋, 五香粉 1勺，或用十三香，当然有香料们现炒自然也好, 豆瓣 2勺, 干辣椒面 1勺, 盐 酌情添加, 配菜 时令鲜蔬自选咯，爱给啥给啥~
步骤
1土豆粉开袋清水浸泡待用。配菜按实际“因材施教”滴处理好待用。辣椒面、盐、1/2勺花椒粉、胡椒粉混合成麻辣粉待用
2锅入油大火烧热转小火，入豆瓣、五香粉、1勺花椒慢炒至油红出香，倒入清水一碗，转大火烧沸，按配菜性质先后下入配菜及土豆粉煮熟
3整锅一起倒进碗里——等等，还没到吃的时候！！把最先调好的麻辣粉撒上去啊亲！！！好了，可以开始幸福滴呲溜呲溜吃啦~
小技巧
清水的量的问题~~~可以哪土豆粉倒进一个碗里啊，然后再掺水啊~~掺到可以完全没过土豆粉了~~那个水量就差不多了~~配菜神马的一碗土豆粉而已！！应该不会太过分的多对吧对吧！ 至于用量勺子的问题~~我打算回去量量尺寸……嗯……= =#~稍微描述下~是正常的不锈钢勺子，勺面大概有两个指头大……豆瓣两勺是冒很大尖的，其他粉料是平的……嗯……
