土豆i 3个, 猪肉 500g, 韭菜, 葱, 花椒粉, 大料粉, 盐, 莜面, 淀粉
1把土豆、韭菜、葱、肉切成小丁,放入花椒粉、大料粉拌匀,再放盐(不要太多,不然一会包的时候会有汤)
2将淀粉和莜面冷水和面(没有莜面可用白面代替)
3包饺子前先尝尝味道怎么样,用不用加盐
4在笼屉上蒸大约15分钟
蒸出来尝尝陷儿熟没