简介
越吃越想吃
原料
高粉 200克, 低粉 50克, 奶酪, 蜜豆, 细砂糖 38克, 盐 3克, 酵母粉 3克, 蛋液 38克, 牛奶 127克, 黄油 25克
步骤
1将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜
2面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大
3基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟
4松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酪和蜜豆
5收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。（我放在了暖气边上）
6发至两倍大时，表面刷蛋液撒上白芝麻
7放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟即可。面包上色后记得加盖锡纸哦
