简介
参照这个菜谱做出来的~http://www.xiachufang.com/recipe/222785/
原料
白萝卜 一颗, 猪肉馅 150克, 天目山笋干 一根, 火腿 一小片, 料酒 两勺, 耗油 一勺, 盐 少许, 糖 少许, 西兰花 一颗
步骤
1先把白萝卜挖成心形，然后再用模具或小瓶盖把中间掏空
2笋干泡发之后切成碎末，火腿也切成碎末
3将所有调料和笋干火腿沫加入猪肉馅中，搅拌均匀
4把肉馅填到萝卜的小圆洞中，上锅蒸
5蒸萝卜的时候汆烫西兰花摆盘用
6西兰花围盘，然后用蒸萝卜的汤加耗油勾薄芡淋在萝卜上
小技巧
这个菜做着玩儿就行~面对剩下的萝卜被我爹妈骂死了TUT
