简介
瓦褒 砂锅 李锦记 叉烧
原料
里嵴肉 500g, 李锦记叉烧酱 2勺, 蒜蓉 若干, 姜 若干, 生抽 一点, 老抽 可要可不要
步骤
1里脊肉切条
2放油爆香蒜蓉和姜
3里脊肉放去炒一下
4放1勺半到两勺
5放1勺半到两勺李锦记叉烧酱，生抽放一点，老抽放一点，然后放水到肉的肉的2/3处…如图
6焖15分钟
7汁液差不多收干时候关火…
8切开
9吃
10不比烤箱做的差哦
小技巧
1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。 2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。 3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。 4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。 5.暂时没了…
