简介
健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 牛奶：富含蛋白质
原料
低筋面粉185克, 黄油135克, 可可粉15克, 抹茶粉5克, 奶粉15克, 香草精1/4小勺, 糖粉50克, 细砂糖40克, 盐1/4小勺, 牛奶25ml 相克食物, 绿色开心果适量
步骤
1黄油室温软化
2加入细砂糖和糖粉打致顺滑
3加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白
4再加入奶粉，搅打均匀
5在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀
6把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀
7把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可
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