原料
鸡蛋: 2个， 低筋粉: 360克， 糖粉: 120克， 黄油: 200克， 香草精: 1小勺
步骤
1黄油在室温下回暖，变软后加入糖粉鸡蛋用打蛋器打至发白。
2低筋粉过筛两遍，加入打发的蛋液中，搅匀成面团，加入香草精。
3烤盘上放上油纸，面团加入裱花袋，用大号菊花嘴在油纸上裱出形状。
4烤箱200度预热5分钟后放入，烤15分钟即可。
小技巧
面团装入裱花袋后用手反复揉搓，至面团变得非常柔软，方便挤出裱花嘴。 面团逐步加入袋中，一次加多会增加挤出力度而感到困难。 裱出的形状注意大小均匀，以掌握烘烤温度时间。
