荠菜大头菜香菇手工馄饨 0

简介

好久不下厨,突发奇想包馄饨,第一次做馅儿。

原料

荠菜 1斤不到, 香菇 250克, 大头菜 若干块, 肉糜 少许,少吃肉多食蔬菜, 鸡蛋 1个, 馄饨皮 1盒, 盐 少许, 味精 少许, 精制油 少许

步骤

1香菇,大头菜洗净,切细

2荠菜,取根,去黄叶,洗净,切细

3所有切好的食材放入大碗,加入肉糜,加盐油味精,鸡蛋,搅拌

4包好成品

小技巧

包馄饨时切记皮捏紧,以防煮时散开

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