无油白胡椒虾的做法 0

原料

对虾, 大蒜,   , 小葱, 料酒, 盐, 胡椒粉

步骤

1 先剪去虾的胡须和脚;

2 虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处,沿着背部剪到尾部;

3 用牙签从中间挑出泥肠;

4 大蒜剁碎;

5 把锅烧热后加入对虾;加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味;加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色,料酒完全收干撒上葱就可以出锅了。

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