原料
小南瓜1个(净重约600克), 牛奶280克, 糖适量, 淡奶油(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)20克
步骤
1 南瓜削去表皮
2 将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
3 上火蒸软(10-15分钟)
4 将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥
5 将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油
6 不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)
7 盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰,我滴了一点淡奶油和黑芝麻末