原料
大米适量, 鲜香菇6朵, 肉末适量, 姜末适量, 酱油2大勺, 白糖2小匙, 陈醋2小匙, 黑胡椒粉1小匙, 料酒1勺, 盐适量, 鸡精适量
步骤
1 将香菇洗净切成丁。如果希望口感更细腻可以切成碎。
2 将油倒入锅中，待油热时倒入姜末和料酒，烹香。
3 倒入肉末，炒至泛白。
4 倒入肉末，炒至泛白。
5 将香菇倒入锅中，并放入酱油、陈醋、白糖、黑胡椒粉、鸡精和盐，炒至香菇里的汁出来。
6 将炒成的香菇和肉连汤带水的倒入淘好的米中，再加入适量的水，开始煮饭。
7 等待锅跳闸后就可以开动啦~~
