小白菜适量, 粉条适量, 猪肉适量, 油适量, 葱适量, 盐适量, 味精适量
1 小白菜洗好
2 小白菜掰成小段,葱切成小段,猪肉切好备用
3 锅里放油,油热后加入葱肉
4 待肉片变色后放入小白菜,粉条翻炒,根据锅里水的多少加水,若水多的话不用加水,待菜都变色变皱水开后即可。
5 好了,出锅
小白菜很容易熟,不用长时间翻炒。
小白菜很嫩,炒的时候就有水下来,所以有时可以不用加水的。
粉条可以吸水,所以水可以加的比平常做菜多一点点。