红辣椒500g, 生姜50g, 糖三大勺, 盐适量, 白酒100g
1 1、原料图
2 2、调料图
3 3、辣椒切碎，我切得大了些。
4 4、姜切末
5 5、锅中倒油，油量大些
6 6、打入辣椒和姜末炒匀
7 7、加入白酒
8 8、加入糖和盐，量自己掌握喜欢甜就多点糖但是盐要多这样好保存，小火一直煸炒到水分完全丧失就好了
提示：1、辣椒切碎比较容易炒，我切得大了些
2、这个油要多，盐要重以便保存
3、炒好后放凉放到玻璃瓶中保存
