麻香萝卜干炒鸡蛋的做法 0

原料

萝卜干适量, 鸡蛋适量, 干红辣椒适量, 麻椒适量, 姜适量, 葱适量, 老抽适量, 盐适量, 味精适量

步骤

1 把萝卜干洗净泡发。

2 鸡蛋打散。

3 姜和葱切成丝,麻椒和干红辣椒备用。

4 锅中滑油炒好鸡蛋盛出。

5 锅中放油,将麻椒、干红辣椒和姜葱爆香。

6 加入萝卜干并倒入适量的老抽。

7 充分煸炒萝卜干再把炒好的鸡蛋倒入锅中。

8 翻炒均匀加入少许盐和味精即可出锅。

小技巧

麻辣鲜香,爽口下饭。

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