韭菜花适量, 鸡蛋适量, 盐适量, 生抽适量
1 用料图。
2 韭菜花摘去老的和尖上的花，洗净后切成小段。
3 鸡蛋打入碗中搅散。
4 热锅冷油，倒入鸡蛋液炒熟。
5 倒入韭菜花炒软。
6 最后放盐和一勺生抽炒匀即可出锅装盘。
