原料
面粉适量, 安琪酵母适量, 泡打粉适量
步骤
1 两碗面粉,准备和面
2 安琪酵母和泡打粉各10g
3 添加完安琪酵母和泡打粉后
4 用温水和面,揉成此状
5 盖盖,省十分钟。
6 省好面了,分成两块。因为我准备既做馒头又做花卷,哈哈
7 其中之一用擀面杖擀成圆饼
8 抹上油,卷成卷
9 切成一个一个的小卷,然后对折,一拧
10 就拧成花卷了
11 上锅,省30分钟
12 同样,做成大枣馒头。上锅,省30分钟
13 香喷喷的花卷和馒头出锅啦,哈哈
小技巧
1、一定要用温水和面哦!
2、省面时间一定要够!