原料
豇豆适量, 青椒、适量, 干辣椒适量, 盐适量, 酱油适量, 米醋适量, 香油适量, 橄榄油适量, 花生油适量, 鸡精适量
步骤
1 豇豆洗干净放入沸水锅中煮大概五分钟左右,等豇豆变成深绿色后倒出来过冷水
2 煮豇豆的同时将青椒切丝,干辣椒切成段;蒜拍好,蒜可以多放些
3 将过冷水的豇豆切成段,放入盘子中,将青椒丝、干辣椒、蒜末放在豇豆段上面。倒入生抽、盐、米醋、鸡精
4 将过冷水的豇豆切成段,放入盘子中,将青椒丝、干辣椒、蒜末放在豇豆段上面。倒入生抽、盐、米醋、鸡精、一些橄榄油
5 将炒锅烧热,倒入花生油和香油,大概比例2:1,将油烧热后直接浇在干辣椒和蒜末上,搅拌均匀既可以。