简介
我们广东人比较喜欢吃凉粉,白凉粉晶莹剔透的,再加上粉嫩的樱花,看起来是那么的美丽!
原料
水500g, 白凉粉25g, 糖40g, 樱花适量
步骤
1 先准备白凉粉,一盒可以煮很多的哦,樱花提前用开水泡开
2 准备鸡蛋
3 把500克的水和糖烧开,把25克粉倒进去搅拌到融化,煮沸了就关火
4 鸡蛋敲一个小洞,蛋液倒出来,鸡蛋壳洗干净
5 摊凉一下凉粉樱花倒进蛋壳里,然后放冰箱里冷藏到凝固
6 剥开壳,脱模
7 看起来是不是很美呢
8 喜欢吗
9 很有春天的感觉
10 真的挺好吃
小技巧
有球形模具的话会更好看