原料
鲜面条适量, 香菇豆芽香葱蒜条适量, 五花肉葱适量, 酱油料酒味精白糖适量, 盐适量
步骤
1 将鲜面条轻微煮熟，滚一下就可以。然后捞起来过凉水，再滴几滴油进去，用手或筷子抓一下待用。
2 香菇用凉水泡软
3 豆芽洗干净
4 将五花肉香葱香菇洗干净切好待用
5 锅热放油
6 油冒烟倒入肉多炒一会加入香菇香葱继续翻炒加入调味料，酱油，料酒，白糖，盐,
7 然后放入豆芽继续翻炒
8 等到豆芽炒软时加入切段的蒜条
9 翻抄几下倒入面条
10 然后盖上盖子稍微闷几分钟
11 开锅盖用锅铲和筷子边翻边抖散面条
12 最后放味精撒入葱花
13 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。
14 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。
15 装盘。简单省事又充饥的炒面完成了。
小技巧
由于本人不小心把面条煮过久，所以有点捏团成饼状了。哈哈。怎么抖都捏成团有些。
