毛芋头400克, 白糖适量
1 毛芋头清水冼干净,
2 放进高压锅里蒸熟,
3 放进高压锅里蒸熟,
4 待冷却后端出, 剥皮配上白糖,趁热吃。
5 也可用蒸熟的毛芋头剥皮,放进烧开的高汤里煮开, 撒上葱花和鸡精,一碗热腾腾的香芋汤即成。