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简介
好久没有吃没骨头的肉了,都是肉食动物,哈哈
原料
鸡胸肉2块, 黑胡椒酱2小包(每包20)克, 食用油少量, 蕃茄2个
步骤
1 鸡胸肉洗净后用厨房纸吸干水分
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2 每块鸡肉平均剖成两块,这是为了让鸡胸容易均匀煎熟。
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3 两包黑椒酱都挤到鸡胸肉上。
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4 黑椒酱拌均匀腌制1小时备用,可用手抓揉几下让鸡肉更易入味。
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5 蕃茄洗净去蒂切成小块备用。
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6 热锅倒入许油
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7 放入鸡胸中小火煎三分钟左右,底面金黄。
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8 翻面,在边上也倒入蕃茄,煎熟就夹起。
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9 可用筷子时时轻轻地插入鸡肉观察鸡肉煎熟的程度,鸡肉最厚处能轻松插入筷子,就是鸡肉已经熟了。
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10 鲜嫩多汁的鸡肉一煎熟即可装盘,边上装饰蕃茄是不是好想吃呢!
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