香煎鸡胸 0

原料

鸡胸肉: , 盐: , 黑胡椒: , 百里香: , 罗勒: , 橄榄油:

步骤

1将鸡胸洗净 两面抹匀盐 加黑胡椒 百里香 罗勒 橄榄油抓匀 适当按摩  放入保鲜袋或碗中冷藏过夜

2猪肝 茄子切片 待用

3煎锅预热  不加油  直接放入腌制的鸡胸  煎至两面焦黄

4烤箱180度 预热  放入煎好的鸡胸  烤10分钟

5利用煎鸡胸的油  将蒜 茄子 猪肝放入煎锅煎熟 摆盘

小技巧

鸡胸也可以换成鸭胸 鸡腿  最好是带皮的  我这个木有皮 所以看起来会不那么诱人 猪肝 茄子是配菜可以换成任意其他的

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