原料
步骤
1 芋头洗净蒸熟
2 紫薯削皮蒸熟
3 紫薯蒸熟后,趁热碾糯,稍凉后加糯米粉和面,揉成光滑面团
4 芋头蒸熟趁热剥皮捣成泥状
5 加入适量白糖,备用做馅料
6 拿一块紫薯面团,捏成窝状,把芋头馅放在饼皮里
7 小心团成圆球,轻轻按成饼坯
8 电饼铛预热后,抹一层油,放入饼坯煎至两面发黄即可
9 好了,可以开吃了
1 芋头洗净蒸熟
2 紫薯削皮蒸熟
3 紫薯蒸熟后,趁热碾糯,稍凉后加糯米粉和面,揉成光滑面团
4 芋头蒸熟趁热剥皮捣成泥状
5 加入适量白糖,备用做馅料
6 拿一块紫薯面团,捏成窝状,把芋头馅放在饼皮里
7 小心团成圆球,轻轻按成饼坯
8 电饼铛预热后,抹一层油,放入饼坯煎至两面发黄即可
9 好了,可以开吃了