原料
主料：面粉200g，五花肉400g，玉米1根，胡萝卜半根，葱头2个 调料：油、盐、鸡精、生粉、胡椒粉各适量
步骤
1、洗净所有材料，五花肉剁碎，玉米脱粒，胡萝卜切粒，葱剁碎。 2、猪肉里加入盐、鸡精、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点清水，向同一个方向搅拌至起胶。 3、加入玉米粒、胡萝卜粒以及葱末拌匀，做成馅料。 4、面粉翻入大碗，一边加水一边用筷子搅匀，直到适合为止（这个凭感觉，和出来的面团不黏手，比较软不会硬。记得一定要慢慢加水，不能一次性加完。） 5、把面团分成18等份（我做得不多，只能分18个），案板上放少许面粉，以防止他们黏在一起。 6、用擀面杖把它们擀得薄薄的圆皮，一定要薄薄的啊（我觉得这个过程很是辛苦，一不小心它们就缩回去了） 7、用调羹取食量馅料放在圆皮上面，包起造型，一般都是做成圆形。 8、做好的饼饼放锅里蒸约15分钟即可。
小技巧
PS：想要更好吃的话，摊凉之后煎一下，香脆可口，回味无穷~~
