原料
玉米面: 250克， 鸡蛋: 1个， 酸奶: 100克， 白糖: 50克， 玉米油: 50克， 小苏打: 1克， 泡打粉: 3克
步骤
11.将泡打粉和小苏打放入玉米面搅拌均匀。 2.鸡蛋放入玉米油中搅拌均匀 然后加入砂糖搅拌粘稠 再加入酸奶继续搅拌均匀 放入搅拌过的玉米面中 揉成面团 3.将面团放入烤盘抹匀 表面刷一层全蛋液 放入预热好的烤箱 180度25分钟即可 看到表面上色后可以加锡纸覆盖。
225分钟取出 表面金黄 味道香浓
3口感不错 就是从烤盘取下时要小心 玉米面比较散 很容易裂开 不过自己吃的话不妨碍口感 很简单的玉米饼 一起来试试吧
