简介
春困越来越厉害，早上根本就不想起床，每天早上做早餐都是一件靠毅力的事情，为了早上能多睡几分钟，我通常都是晚上做吐司，早上切几片吐司，随意的搭配上水果，解决早餐问题
原料
面包粉250克, 水120克, 鸡蛋50克, 白砂糖45克, 黄油15克, 奶粉12克, 酵母4克
步骤
1 配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序
2 和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的
3 收圆一下面团，让面团进行第一次发酵
4 面团第一次发酵到2倍大，关掉面包机，取出面团
5 面团平均分成3分，排气滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟
6 取一个面团擀成长的牛舌状
7 面团从下往上卷起来
8 三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟
9 取一个面团再次擀成细长的牛舌状
10 面团从下往上再次卷起来
11 所有的面团依次放入吐司盒里
12 吐司盒上盖一层保鲜膜，放入烤箱内发酵40分钟
13 面团发酵到吐司盒的8分满，取出盖上吐司盒的盖子，同时预热烤箱上火130度，下火160度
14 整个吐司盒放入烤箱底层，上火130度，下火160度烤35分钟（其他烤箱和吐司盒按照常用习惯烤）
15 吐司烤好后取出脱模放凉
16 放到手摸起来有余温装保鲜袋保存，不要放冰箱
17 第二天早上起来切片的吐司组织
18 搭配上水果或者是抹一点蜂蜜，早餐就轻易做好了
小技巧
1.和面用牛奶代替水，可以省略掉奶粉 2.不同品牌烤箱，吐司盒，烤的温度和时间有区别，建议按照平时使用情况灵活调整 3.吐司放凉后装袋保存，不要放冰箱，会加速吐司的老化
