原料
鸡蛋: 3颗， 蘑菇: 3朵， 黑木耳: 6朵， 油豆皮: 4～5张， 糯米: 1量米杯， 胡萝卜: 半根， 蒜: 3瓣， 肉末: 适量， 黄油: 适量， 盐巴: 适量， 鸡精: 适量， 胡椒粉: 适量， 小杭椒: 适量
步骤
1准备工作： 鸡蛋加盐和胡椒打匀 糯米蒸熟晾凉 胡萝卜，香菇，黑木耳切丁 蒜切末
2热锅化黄油，下蒜末爆香，入三丁炒熟，根据个人口味放入调味料，翻炒均匀后加入糯米饭继续翻炒均匀，即可熄火；
3将蛋液均匀的刷在油豆皮上，留出三边的位置不要涂蛋液（后面比较好卷起），然后将豆皮摞在一起；
4将炒匀的糯米饭均匀的铺在豆皮上，留出四边的位置方便卷起；
5因为涂过蛋液的豆皮会比较软，从没涂蛋液的头开始卷；
6将封口处朝下入锅煎（因为程序猿在减脂期，所以没有另放油）
7小火慢煎，一面煎至金黄后翻面再继续煎；
8直到整卷呈现虎皮色即可出锅；
9稍稍放凉后切段入盒；
小技巧
如果没有糯米，大米也可以，只是黏性没那么强不容易成型，可以放冰箱冷冻层急冻半小时到一个小时，取出切段，马上吃的可以上蒸锅或者回锅煎热； 大家好胃口ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
