原料
黑芝麻: 35克， 总统黄油: 20克， 冰糖粉: 10克， 糯米粉: 500克， 温水: 400克
步骤
1将熟黑芝麻用料理机打成芝麻粉备用
2黄油放入不粘锅里加热融化
3将融化的黄油，冰糖粉全部倒入黑芝麻粉中搅拌均匀放入冰箱冷藏至凝固
4将凝固的黑芝麻取出，分成10克大小的馅搓圆
5取500克糯米粉加入400克温水，将面团揉好，糯米粉吸水量不同，需要的水量也不同，我用的是三象水磨糯米粉
6取25克面团放入锅中煮熟后揉到大面团中，醒发5分钟，取20克一个的面团包裹10克的馅料，这样的面团非常好包的
小技巧
1.分好的黑芝麻馅要再次冻硬后包，否则面团都是黑芝麻，不美观
