原料
虾: 只, 盐: 克, 鸡蛋: 1个, 生粉: 若干, 面包糠: 若干, 料酒: 若干
步骤
1虾去头、开背把黑经去掉,用料酒、严、黑胡椒腌制10分钟
2鸡蛋、面包糠、生粉待用
3先把腌制好的虾放到生粉中双面粘生粉
4鸡蛋打散后将虾双面粘鸡蛋
5最后在面包糠包裹整个虾,在油炸前一定要把多余的面包糠抖掉,不然外皮容易焦
6热油小火油炸,这个锅内温度就有点太热了
7加番茄酱
8此番茄酱口感不错
9清肠晚餐
10粥汤补气
小技巧
油炸时一定要小火,不然容易焦
虾: 只, 盐: 克, 鸡蛋: 1个, 生粉: 若干, 面包糠: 若干, 料酒: 若干
1虾去头、开背把黑经去掉,用料酒、严、黑胡椒腌制10分钟
2鸡蛋、面包糠、生粉待用
3先把腌制好的虾放到生粉中双面粘生粉
4鸡蛋打散后将虾双面粘鸡蛋
5最后在面包糠包裹整个虾,在油炸前一定要把多余的面包糠抖掉,不然外皮容易焦
6热油小火油炸,这个锅内温度就有点太热了
7加番茄酱
8此番茄酱口感不错
9清肠晚餐
10粥汤补气
油炸时一定要小火,不然容易焦