原料
贝果: 2个, 水煮蛋: 1个, 肉肠: 1根, 杏仁片: 少许
步骤
1水煮蛋,我没有做溏心的效果,大概7-8MIN,待会还要入烤箱,以防过老;
2肉肠切片,水煮蛋切片,贝果切块
3起一锅,油稍微多点,先煎香香肠,将油和香肠盛出,留少许油在锅内;
4依次放入贝果、香肠、切好片的水煮蛋,洒杏仁片,表面再抹香肠油
5烤箱预热,烤至少许金黄则可
小技巧
1.之前烤牛角包用过黄油,但是这次已经有香肠,所以怕太腻,还是用了花生油,伴着肉肠已经足够香气袭人; 2.肉肠是大条比较粗的香肠,这样味道比较厚;